虫草花椰子老鸡汤的做法_菜谱_香哈网
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虫草花椰子老鸡汤
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虫草花椰子老鸡汤

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虫草花平喘止咳,对于秋季容易干咳的人们,可以用虫草花来熬汤,可以滋润喉咙,利于肺气肿和气管炎。 其性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。配上清香微甜的椰子煲成老鸡汤是非常不错的一道滋补 汤。

作者: 小米颖儿妈咪
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材

    1/7 准备食材

  • 虫草花用清水浸泡半小时

    2/7 虫草花用清水浸泡半小时

  • 椰子先倒出椰汁,再取肉(这是一道难题,我用尽方法才能取)。椰肉切成小块

    3/7 椰子先倒出椰汁,再取肉(这是一道难题,我用尽方法才能取)。椰肉切成小块

  • 椰汁除外,其它材料一同放入煲汤锅

    4/7 椰汁除外,其它材料一同放入煲汤锅

  • 加入适量清水,大火烧开转小火煲两个小时

    5/7 加入适量清水,大火烧开转小火煲两个小时

  • 再加入椰汁,继续煲20分钟

    6/7 再加入椰汁,继续煲20分钟

  • 出锅前加入适量盐即可,成品图

    7/7 出锅前加入适量盐即可,成品图

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