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港式奶茶是一种香港独有的饮品,以其茶味重偏苦涩,口感爽滑且香醇浓厚为特点。而“丝袜奶茶”是港式奶茶的一种。此名得来也是有原因的,曾经丝袜奶茶的原创人使用特制白布袋(但现在大部分人都会用一个棉纱网镶在一个金属框架内),由于此棉纱网染上奶茶色跟丝袜相似,加上经奶茶浸泡的尼龙网颜色与丝袜非常接近,人们就误以为丝袜奶茶最初是用丝袜来过滤的,于是“丝袜奶茶”也由此声名鹊起。
1/4 红茶煮开,当红色指示灯按钮跳掉后,再开启,重复几次。
2/4 淡奶油提前放入杯中。
3/4 加入适量的蜂蜜调味。
4/4 养生壶抬高,把煮好的红茶水撞入放了三分之一淡奶及适量蜂蜜的奶茶杯中即可。香浓润滑!
红茶水反复煮开,味道更浓郁。