番茄牛肉粉丝汤的做法_菜谱_香哈网
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番茄牛肉粉丝汤
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番茄牛肉粉丝汤

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其实我家吃牛肉的几率不大,就算吃也是做水煮牛肉片,不过现在孩子到了可以吃饭的阶段了,为了配合宝宝的口味,都尽量做到清淡一些。浓稠酸甜的番茄汤汁再结合滑嫩的牛肉真是让人食欲大开呢!

作者: 恺淳妈妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系客家菜
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  • 粉丝泡发待用

    1/10 粉丝泡发待用

  • 牛肉切薄片放入容器里

    2/10 牛肉切薄片放入容器里

  • 加入淀粉,油,料酒,味极鲜,抓匀腌制半小时以上

    3/10 加入淀粉,油,料酒,味极鲜,抓匀腌制半小时以上

  • 番茄切小块

    4/10 番茄切小块

  • 锅中放适量油烧热放入蒜苗煸香倒入番茄翻炒

    5/10 锅中放适量油烧热放入蒜苗煸香倒入番茄翻炒

  • 待番茄炒出汁是加入一大碗清水煮开

    6/10 待番茄炒出汁是加入一大碗清水煮开

  • 下入腌制好的牛肉片煮开

    7/10 下入腌制好的牛肉片煮开

  • 最后加入泡发的粉丝

    8/10 最后加入泡发的粉丝

  • 此时加入适量盐,煮3-4分钟左右出锅

    9/10 此时加入适量盐,煮3-4分钟左右出锅

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    牛肉用淀粉腌制一下可使牛肉的口感变得滑嫩,时间越长越好。

    作者: 恺淳妈妈

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