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松茸鸡汤
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松茸鸡汤

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松茸配上土鸡的特别鲜

作者: yanyan1920
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好干松茸(新鲜松茸),提前泡发,鸡肉洗干净

    1/8 准备好干松茸(新鲜松茸),提前泡发,鸡肉洗干净

  • 锅里烧开水,水开了放入鸡肉焯去血水

    2/8 锅里烧开水,水开了放入鸡肉焯去血水

  • 鸡肉捞起来洗干净浮沫,切几片姜备用

    3/8 鸡肉捞起来洗干净浮沫,切几片姜备用

  • 锅里烧油,油热了放入姜片,放入鸡肉翻炒

    4/8 锅里烧油,油热了放入姜片,放入鸡肉翻炒

  • 取一个锅加满水,倒入鸡肉熬煮,放入松茸熬煮

    5/8 取一个锅加满水,倒入鸡肉熬煮,放入松茸熬煮

  • 快好的时候放入少许大枣、枸杞熬一下

    6/8 快好的时候放入少许大枣、枸杞熬一下

  • 盛入碗中

    7/8 盛入碗中

  • 完成

    8/8 完成

  • 小贴士

    土鸡的话洗干净直接加松茸熬汤,不用放油炒。

    作者: yanyan1920

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