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川贝母炖雪梨
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川贝母炖雪梨

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川贝母炖雪梨是一款*很好的食疗方子,每天一次,连续三天,可以辅助*。梨,味甘性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的功效;川贝母味苦,入肺、心经,有化痰止咳、清热散结的功效;冰糖主要用来调味。

作者: 味谷的厨房
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好材料。

    1/5 准备好材料。

  • 川贝母磨成粉。

    2/5 川贝母磨成粉。

  • 雪梨洗干净,切去上面四分之一处 用汤匙把雪梨心挖掉,小心别挖穿底部。

    3/5 雪梨洗干净,切去上面四分之一处 用汤匙把雪梨心挖掉,小心别挖穿底部。

  • 把川贝 冰糖放入雪梨里面,再几汤匙水。

    4/5 把川贝 冰糖放入雪梨里面,再几汤匙水。

  • 将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。

    5/5 将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。

  • 小贴士

    1、梨不用去皮,梨皮里面有很多的营养。


    2、水量不用多,主要是用来融化川贝粉,比这个水量再少一点也可以。


    3、炖梨用的水建议是白开水或者纯净水。

    作者: 味谷的厨房

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