甜酸猪脚的做法_菜谱_香哈网
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甜酸猪脚
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甜酸猪脚

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酸酸甜甜,我喜欢的味道。还有多多的胶原蛋白,美女们,你值得品尝^O^

作者: 遇見1992
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 煮过的猪脚(我是早上做芋头猪手浓汤煮过的,生的猪脚放进开水里煮几分钟,捞出浮沫即可)

    1/6 煮过的猪脚(我是早上做芋头猪手浓汤煮过的,生的猪脚放进开水里煮几分钟,捞出浮沫即可)

  • 锅里倒入适量菜籽油,加入冰糖煮至焦黄,倒入猪脚翻炒两分钟,直至全部猪脚都裹上焦糖。

    2/6 锅里倒入适量菜籽油,加入冰糖煮至焦黄,倒入猪脚翻炒两分钟,直至全部猪脚都裹上焦糖。

  • 加入半杯开水。

    3/6 加入半杯开水。

  • 再放入适量冰糖,盖上锅盖中小火烧几分钟,之后开盖翻过来再盖盖烧至冰糖完全融化。

    4/6 再放入适量冰糖,盖上锅盖中小火烧几分钟,之后开盖翻过来再盖盖烧至冰糖完全融化。

  • 倒入白醋翻炒均匀即可上锅。

    5/6 倒入白醋翻炒均匀即可上锅。

  • 装装碗食用。

    6/6 装装碗食用。

  • 小贴士

    ♥醋受热比较容易挥发,所以倒入白醋后翻炒均匀即可。

    作者: 遇見1992

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