海鲜奶酪焗意面的做法_菜谱_香哈网
海鲜奶酪焗意面
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海鲜奶酪焗意面

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女儿一直都说要吃海鲜焗饭,一直没有时间做,这次刚好领的任务就给孩子做了,大早上去买的活虾,就想让孩子吃的健康有营养。焗意面做好后能拉出长长的丝,奶酪味十足,非常好吃。

作者: 悍匪夫人
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 虾买回来洗干净。

    1/15 虾买回来洗干净。

  • 去掉虾头,去掉外皮取出虾仁。

    2/15 去掉虾头,去掉外皮取出虾仁。

  • 洋葱切成小颗粒,意面取出备用。

    3/15 洋葱切成小颗粒,意面取出备用。

  • 锅里烧水放入适量盐,把意面放进去煮十分钟左右。

    4/15 锅里烧水放入适量盐,把意面放进去煮十分钟左右。

  • 煮好的意面捞出控干水份。

    5/15 煮好的意面捞出控干水份。

  • 不粘锅放入黄油融化。

    6/15 不粘锅放入黄油融化。

  • 倒入洋葱粒翻炒出香味。

    7/15 倒入洋葱粒翻炒出香味。

  • 倒入虾仁翻炒到虾仁变色。

    8/15 倒入虾仁翻炒到虾仁变色。

  • 倒入切好的火腿丁翻炒均匀。

    9/15 倒入切好的火腿丁翻炒均匀。

  • 加入盐和黑胡椒碎翻炒均匀。

    10/15 加入盐和黑胡椒碎翻炒均匀。

  • 把煮好的意面倒入锅中搅拌均匀。

    11/15 把煮好的意面倒入锅中搅拌均匀。

  • 取一个能放进烤箱的焗碗,把调好味道的意面放进去。

    12/15 取一个能放进烤箱的焗碗,把调好味道的意面放进去。

  • 在表面撒上芝士碎,一定要铺满,再撒上黑胡椒碎和葱花。

    13/15 在表面撒上芝士碎,一定要铺满,再撒上黑胡椒碎和葱花。

  • 放入预热好的烤箱中下层,上火200度,下火180度,烤15分钟左右,直到表皮变得金黄。

    14/15 放入预热好的烤箱中下层,上火200度,下火180度,烤15分钟左右,直到表皮变得金黄。

  • 烤好后的焗意面,表皮已经金黄,非常香。

    15/15 烤好后的焗意面,表皮已经金黄,非常香。

  • 小贴士

    1.意面不好熟,一定要煮的时间长点。
    2.每家的烤箱温度不同,自己酌情掌握,最好在旁边看着点,上了个就立马拿出来,防止烤糊。

    作者: 悍匪夫人

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