香滑果冻布丁的做法_菜谱_香哈网
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香滑果冻布丁
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香滑果冻布丁

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小孩子一般都喜欢吃果冻。市面上卖的果冻都含有防腐剂,自己动手试试做,布丁也是果冻的一种。主要呈半固体状或无固定状。外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑,不仅看上去美味,吃起来更好。

作者: 浩轩and馨瑶
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材:香芋布丁粉、抹茶布丁粉。

    1/9 准备食材:香芋布丁粉、抹茶布丁粉。

  • 装布丁的瓶子提前用热水清洗消毒。

    2/9 装布丁的瓶子提前用热水清洗消毒。

  • 锅内放一大碗矿泉水烧开。

    3/9 锅内放一大碗矿泉水烧开。

  • 水煮沸,倒入抹茶布丁粉,搅拌均匀,再煮沸关火盛出。

    4/9 水煮沸,倒入抹茶布丁粉,搅拌均匀,再煮沸关火盛出。

  • 布丁液冷却倒入容器里,放到通风处凝固。

    5/9 布丁液冷却倒入容器里,放到通风处凝固。

  • 同样的方法煮沸香芋布丁粉,盛出冷却。

    6/9 同样的方法煮沸香芋布丁粉,盛出冷却。

  • 容器里的抹茶液凝固后倒入冷却的香芋布丁液,放通风孔。

    7/9 容器里的抹茶液凝固后倒入冷却的香芋布丁液,放通风孔。

  • 放上蔓越莓干装饰,盖上盖子放冰箱保鲜层,随拿随吃。

    8/9 放上蔓越莓干装饰,盖上盖子放冰箱保鲜层,随拿随吃。

  • 成品图。

    9/9 成品图。

  • 小贴士

    1.做多层的水果味的彩色布丁,采取不同的颜色会更加漂亮。
    2.做下一层布丁的时候,必须等上一层的布丁凝结后再做,不然会层次不分明。
    3.布丁粉略甜,无需再加糖。

    作者: 浩轩and馨瑶

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