米酒蛋花汤的做法_菜谱_香哈网
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米酒蛋花汤
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米酒蛋花汤

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去超市看到米酒有优惠,这两年都没喝过了,今天早上就做个简单的米酒蛋花汤吧!

作者: liudi
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备材料

    1/6 准备材料

  • 清水放入锅中

    2/6 清水放入锅中

  • 鸡蛋打散

    3/6 鸡蛋打散

  • 水开下米酒

    4/6 水开下米酒

  • 米酒煮开下蛋液,放几颗枸杞,关火

    5/6 米酒煮开下蛋液,放几颗枸杞,关火

  • 装盘

    6/6 装盘

  • 小贴士

    米酒煮开要迅速放入蛋液,要想形成蛋花,筷子一直要搅拌到蛋花也煮开

    作者: liudi

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