9.0万点赞 · 290收藏
5.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.5万
1/12 蛋黄➕糖.搅拌均匀.吉利丁泡水至软
2/12 牛奶隔水加热➕吉利丁搅拌完全融化
3/12 ➕蛋黄小火搅至粘稠.要不断搅动以防蛋黄煮熟
4/12 离火➕酸奶➕芝士搅拌均匀.过筛一遍放凉
5/12 柠檬对半切开.去籽挤入柠檬汁
6/12 淡奶油➕百利甜酒打发.分次加入酱料搅拌均匀
7/12 搅拌均倒入杯子冷冻.凝固.
8/12 装杯子.倒模具也可以.
9/12 草莓对半切开.摆放杯子一圈
10/12 中间挤奶油.撒糖粉➕翻糖花装饰
11/12 摆拍
12/12 摆拍