培根紫甘蓝的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
培根紫甘蓝
打开APP,查看视频做法>>

培根紫甘蓝

starstarstarstarstar

9.1万点赞 · 773收藏

独家 · 7.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4557

作者: 书拉密女love
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 紫甘蓝切丝,泡水里浸泡一会,让紫甘蓝的颜色不那么重。

    1/9 紫甘蓝切丝,泡水里浸泡一会,让紫甘蓝的颜色不那么重。

  • 泡好的紫甘蓝捞出,沥干水分备用。

    2/9 泡好的紫甘蓝捞出,沥干水分备用。

  • 培根切条(约1厘米左右)。

    3/9 培根切条(约1厘米左右)。

  • 切葱花,姜丝。

    4/9 切葱花,姜丝。

  • 炒锅倒适量橄榄油,油热倒入步骤4爆香。

    5/9 炒锅倒适量橄榄油,油热倒入步骤4爆香。

  • 倒入步骤3煸炒至变色。

    6/9 倒入步骤3煸炒至变色。

  • 再放入步骤2,加1勺胡椒粉和五香粉,大火翻炒均匀。

    7/9 再放入步骤2,加1勺胡椒粉和五香粉,大火翻炒均匀。

  • 加1勺盐翻炒至紫甘蓝断生即可关火。

    8/9 加1勺盐翻炒至紫甘蓝断生即可关火。

  • 用一片生菜叶铺底,再盛盘。

    9/9 用一片生菜叶铺底,再盛盘。

  • 小贴士

    紫甘蓝大火翻炒,这样紫甘蓝不易出水。
    胡椒粉和盐的用量按个人口味添加。

    作者: 书拉密女love

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐