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1/9 蒋葱姜蒜切成小块备用，辣椒切成丁
2/9 酸菜切碎备用
3/9 葱切成小段备用
4/9 鱼清洗干净后划痕用盐料酒腌制半小时
5/9 腌好后拍上干淀粉
6/9 锅内放油烧热放入鲫鱼炸制金黄色即可捞出备用
7/9 倒入适量的油蒋准备好的葱姜蒜爆香后放入豆瓣酱酸菜辣椒炒香，加入适量的水煮开后放入生抽鲫鱼
8/9 最后大火收汁放入葱段鸡精即可
9/9 鲫鱼做好了……
36分钟
红油味
初级
其他
红烧
其他
