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这道菜是冰箱里剩下的食材凑在一起做的，简单又不失美味，喜欢的朋友您也试试。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/17 食材：青椒，红椒，面筋，胡萝卜，鸡丁（都是做菜剩下的）
2/17 将面筋和胡萝卜切丁，青红椒切片
3/17 将鸡丁加入一小勺料酒，淀粉拌匀备用
4/17 姜，葱切末放在一起
5/17 锅加水烧开倒入面筋和胡萝卜焯熟
6/17 这是焯过水的胡萝卜和面筋
7/17 热锅冷油倒入鸡丁煸炒
8/17 鸡丁变白色至熟，盛盘备用
9/17 锅里留油倒入姜葱末爆香
10/17 倒入青红椒煸炒
11/17 加入鸡丁
12/17 加入焯熟的胡萝卜和面筋
13/17 翻炒片刻后加入一勺生抽
14/17 继续翻炒上色
15/17 给半勺盐，少许糖和鸡精，翻拌均匀就关火
16/17 看图这是做好的双椒面筋鸡丁
17/17 装盘成品图，开吃吧。
这道菜的辣椒不辣，喜欢吃辣的朋友可以加入干红椒。全程快速翻炒。想要颜色做的漂亮，不要加老抽
