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孩子放学回来突然想要吃炸鸡，让我赶快叫外卖，一下打乱我的晚餐计划。对于爱做饭的我可定不乐意，于是我告诉孩子妈妈给你做，他还半信半疑勉强答应。刚好冰箱还有一块鸡脯肉，我就跟着感觉动手试试，便做出这*说没想到妈妈做得比快餐店的还好吃，外酥里嫩还不辣！说以后再也不吃外面的炸鸡了！
15分钟
五香
中级
其他
炸
其他
1/7 把鸡脯肉洗净，切成小块备用。
2/7 放入小盆，加入料酒，黑胡椒粉和一点盐拌匀腌制20分钟。
3/7 再打一个鸡蛋液备用。
4/7 把炸鸡粉一包倒入另一个小碗，然后把腌好的鸡块放入鸡蛋液中拌匀。
5/7 随后依次把每个鸡块从蛋液中捞出，分别裹上炸鸡粉。
6/7 再放入油锅炸制，中火7成热下锅炸。
7/7 待鸡块颜色变黄，捞出控干油，再撒上白芝麻即可享用。
1.炸鸡块油温要控制好，火不要太大，避免炸过了。
2.炸鸡粉前裹上鸡蛋液，可以让鸡块更加外酥里嫩。
