蛋皮樱花寿司卷的做法_菜谱_香哈网
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蛋皮樱花寿司卷
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蛋皮樱花寿司卷

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寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理,里面的配料可根据自己喜好随意搭配,既简单又方便

作者: qinqin_XfZw
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先准备好材料,这些市场都有得卖。

    1/10 先准备好材料,这些市场都有得卖。

  • 把寿司米煮成米饭,跟平时煮饭一样就行了,还热的时候放入寿司醋,喜欢酸的可以加多点,用饭勺搅拌均匀。

    2/10 把寿司米煮成米饭,跟平时煮饭一样就行了,还热的时候放入寿司醋,喜欢酸的可以加多点,用饭勺搅拌均匀。

  • 把两个鸡蛋煎成蛋饼,用来做蛋皮,因为不是平底锅所以煎的不是很漂亮,把青瓜、火腿、切成条待用

    3/10 把两个鸡蛋煎成蛋饼,用来做蛋皮,因为不是平底锅所以煎的不是很漂亮,把青瓜、火腿、切成条待用

  • 先把一大张海苔切开来,因为用不到一张,用切到那张大的就行了。

    4/10 先把一大张海苔切开来,因为用不到一张,用切到那张大的就行了。

  • 把海苔平铺好放入米粒,压平。

    5/10 把海苔平铺好放入米粒,压平。

  • 放入刚准备好的配料,放在米粒中间。根据个人喜好可以加点沙拉酱。

    6/10 放入刚准备好的配料,放在米粒中间。根据个人喜好可以加点沙拉酱。

  • 用寿司帘卷起来,对半卷就行了,然后压紧。

    7/10 用寿司帘卷起来,对半卷就行了,然后压紧。

  • 把蛋皮平铺到寿司帘,放入米粒压一下

    8/10 把蛋皮平铺到寿司帘,放入米粒压一下

  • 然后才刚卷好的寿司卷放到上面去,用寿司帘压好。

    9/10 然后才刚卷好的寿司卷放到上面去,用寿司帘压好。

  • 压好成一条后就可以切了,再摆放好就完成了。

    10/10 压好成一条后就可以切了,再摆放好就完成了。

  • 小贴士

    蛋皮最好用平底锅来煎比较漂亮,还有寿司做好后据个人喜好可沾上酱油、介辣、沙拉酱来食用,味道会很不错哦

    作者: qinqin_XfZw

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