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三色炒饭
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三色炒饭

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因为家里的孩子还小,所以每次炒饭都会放些蔬菜,调味料基本上都很少

作者: 我姓韩但心不寒
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/11 准备好食材

  • 黄瓜,胡萝卜,火腿肠切丁,香葱切碎

    2/11 黄瓜,胡萝卜,火腿肠切丁,香葱切碎

  • 鸡蛋打入碗里面加入少许清水和盐搅拌均匀

    3/11 鸡蛋打入碗里面加入少许清水和盐搅拌均匀

  • 锅烧热加油,倒入蛋液,炒至八成熟盛出来

    4/11 锅烧热加油,倒入蛋液,炒至八成熟盛出来

  • 锅加油,将火腿肠黄瓜胡萝卜倒入锅里面煸香

    5/11 锅加油,将火腿肠黄瓜胡萝卜倒入锅里面煸香

  • 倒入米饭,用锅铲按压使米粒散开

    6/11 倒入米饭,用锅铲按压使米粒散开

  • 倒入炒好的鸡蛋,放入适量的盐和生抽调味

    7/11 倒入炒好的鸡蛋,放入适量的盐和生抽调味

  • 撒入香葱

    8/11 撒入香葱

  • 翻炒一下,即可

    9/11 翻炒一下,即可

  • 将米饭盛碗里面按压

    10/11 将米饭盛碗里面按压

  • 然后倒扣在盘子上,放入胡萝卜片装饰一下

    11/11 然后倒扣在盘子上,放入胡萝卜片装饰一下

  • 小贴士

    炒饭选用的米饭最好是隔夜饭,这样炒出来的米饭才会粒粒分明

    作者: 我姓韩但心不寒

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