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韭菜黄香菇猪肉饺子(附带详细包饺子步骤)
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韭菜黄香菇猪肉饺子(附带详细包饺子步骤)

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周末和节假日包饺子最有情调啦~ 由于临时来客人,没办法拍摄蒸和排盘步骤。亲们请见谅!以后补充蘸料和后面步骤哈

作者: Aimee-珊儿
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 韭菜黄洗净备用

    1/14 韭菜黄洗净备用

  • 切成丁

    2/14 切成丁

  • 切好了的韭菜黄,是不是特好看

    3/14 切好了的韭菜黄,是不是特好看

  • 干香菇剪小丁备用,不需要泡水

    4/14 干香菇剪小丁备用,不需要泡水

  • 猪肉切成丁。我这个是买切好的

    5/14 猪肉切成丁。我这个是买切好的

  • 锅里烧开油,爆香香菇,加一点点盐

    6/14 锅里烧开油,爆香香菇,加一点点盐

  • 韭菜黄加入爆香的香菇,猪肉丁,再加入适量的盐

    7/14 韭菜黄加入爆香的香菇,猪肉丁,再加入适量的盐

  • 再加入适量积鸡粉,搅拌均匀。这样馅料就备好了。开始包饺子~

    8/14 再加入适量积鸡粉,搅拌均匀。这样馅料就备好了。开始包饺子~

  • 饺子皮中间放进馅料,我是买现成的饺子皮

    9/14 饺子皮中间放进馅料,我是买现成的饺子皮

  • 中间部分,上下合起来

    10/14 中间部分,上下合起来

  • 边上用食指戳入

    11/14 边上用食指戳入

  • 里面的折边按下,左边按照一样的方法即可完成饺子

    12/14 里面的折边按下,左边按照一样的方法即可完成饺子

  • 这样就可以啦。不小心料汁跑出来了,哈哈

    13/14 这样就可以啦。不小心料汁跑出来了,哈哈

  • 一个个饺子排队等候上火蒸,因为来客人了。没有办法拍摄接下来步骤。以后补上!

    14/14 一个个饺子排队等候上火蒸,因为来客人了。没有办法拍摄接下来步骤。以后补上!

  • 小贴士

    饺子皮如果干,可以边缘画一圈水。就可以了~

    作者: Aimee-珊儿

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