花蛤豆腐汤的做法_菜谱_香哈网
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花蛤豆腐汤
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花蛤豆腐汤

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花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,*基酸的种类组成及配比合理

作者: 小萝卜妈咪
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 豆腐切成小块,姜切丝

    1/9 豆腐切成小块,姜切丝

  • 花蛤用清水浸泡半小时以上吐尽沙子

    2/9 花蛤用清水浸泡半小时以上吐尽沙子

  • 锅内放少许油烧热,放入花蛤微炒十几秒

    3/9 锅内放少许油烧热,放入花蛤微炒十几秒

  • 加入适量清水

    4/9 加入适量清水

  • 再加入姜丝

    5/9 再加入姜丝

  • 煮沸后加入豆腐

    6/9 煮沸后加入豆腐

  • 加入料酒,盐调味再次沸腾后即可出锅

    7/9 加入料酒,盐调味再次沸腾后即可出锅

  • 装盘

    8/9 装盘

  • 开吃

    9/9 开吃

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