1.1万点赞 · 1837收藏
独家 · 23.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8161
这腊鱼块还是过年时从老家带回来的，放冰箱里冻着一直没吃，现在拿出来炒蒜苗真香，是一道下饭的好菜，米饭又多吃了。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 将腊鱼块拿出来化冻，洗干净。
2/10 将蒜苗,红椒,姜洗干净备用。
3/10 将蒜苗切成段，红椒斜切成圈，姜切成丝。
4/10 开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入姜丝炝锅。
5/10 放入腊鱼块，将腊鱼块煎熟。
6/10 腊鱼块煎好后放入老抽,十三香,将腊鱼炒至变色。
7/10 放入蒜苗和红椒一起翻炒。
8/10 蒜苗快炒软时锅中放点儿水，稍微煮一下。
9/10 出锅前放入鸡精提味即可。
10/10 成品图。
腊*也就入味了。
