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1/8 虾洗净沥干
2/8 萝卜去皮刨丝，我用到了半根120克左右
3/8 锅里倒油
4/8 8分热时倒入河虾煸炒至完全变色
5/8 倒入萝卜丝和料酒继续翻炒
6/8 辣椒切碎
7/8 倒入水、辣椒、酱油滚煮2~3分钟
8/8 出锅装盘撒葱花即可
萝卜丝炒河虾本身就很鲜美了，不用放鸡精。
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