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秋天在北方是储存白菜土豆的季节，这道菜营养丰富、价格不贵，在秋冬季节出现在餐桌上的频率就会高一些。
25分钟
家常味
中级
羹类
炒
家常菜
1/7 准备食材。
2/7 白菜切丝，土豆切粗条，冻豆腐切成小块。
3/7 锅中放油，小火加热，放入葱末爆香。
4/7 切好的土豆白菜放入锅中翻炒。
5/7 加入调料和老汤，中火炖煮。
6/7 水开后十分钟加入冻豆腐。
7/7 再次水开后五分钟熄火，加入香菜末上桌。
冻豆腐不要和白菜土豆一起翻炒，以内弄碎。
