板栗炖鸡腿(电饭锅版)的做法_菜谱_香哈网
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板栗炖鸡腿(电饭锅版)
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板栗炖鸡腿(电饭锅版)

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作者: 美梦9898
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡腿洗净

    1/15 鸡腿洗净

  • 剪掉油脂

    2/15 剪掉油脂

  • 剁小块

    3/15 剁小块

  • 锅里烧开水,放2片姜、料酒和鸡腿一起焯一下

    4/15 锅里烧开水,放2片姜、料酒和鸡腿一起焯一下

  • 板栗洗净

    5/15 板栗洗净

  • 剥壳去皮

    6/15 剥壳去皮

  • 再洗一遍板栗

    7/15 再洗一遍板栗

  • 焯好的鸡腿也再洗一遍

    8/15 焯好的鸡腿也再洗一遍

  • 准备好配料

    9/15 准备好配料

  • 把鸡腿和板栗放入电饭煲

    10/15 把鸡腿和板栗放入电饭煲

  • 准备好2大碗水

    11/15 准备好2大碗水

  • 把香叶、八角、酱油、辣椒、冰糖、水一起放入电饭煲

    12/15 把香叶、八角、酱油、辣椒、冰糖、水一起放入电饭煲

  • 按倒快煮键

    13/15 按倒快煮键

  • 大概70~80分钟后跳到保温键表示已经好了(看各家的电饭煲功能)

    14/15 大概70~80分钟后跳到保温键表示已经好了(看各家的电饭煲功能)

  • 放鸡精出锅装盘,点缀一下放2瓣香菜叶即可

    15/15 放鸡精出锅装盘,点缀一下放2瓣香菜叶即可

  • 小贴士

    板栗去壳后还有一层外衣很难去掉,我用刨刀刮除的,不知有没有好的方法?电饭煲做蒸煮菜真的很省心。

    作者: 美梦9898

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