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自制枣泥，无添加，安全放心，可以抹面包，夹馒头，包包子，烘焙等多用途食用。
48分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/12 新疆和田大枣，这是一斤，我做了半斤的。
2/12 用水浸泡三个小时以上。目的让大枣吸足水分，方便后面的剥皮。
3/12 倒入锅内，开锅后小火煮五十分钟左右。
4/12 煮熟煮烂关火，再浸泡一个小时以上。
5/12 倒入盆里准备去皮。
6/12 因为煮之前和煮好后浸泡了很长时间，所以枣皮可以轻松用手剥掉。再去掉枣核。
7/12 半斤全部剥好的样子。
8/12 加入一小碗刚才煮枣的水。因为大枣浸泡时间长，枣本身已经吸了很多水分，所以炒的时候，我只加入一小碗水，要根据枣的情况加入适量的水。因为枣本身很甜，所以我没有另外再加糖。喜欢吃甜，可以加入适量红糖或者白糖。
9/12 倒入不粘锅，开始炒。要不停的翻炒，以免炒糊。全程小火。
10/12 水分开始变少。
11/12 开始变的黏稠，基本就好了。
12/12 成品。
因为只有半*枣，所以炒的过程用时就几分钟，没有加入油，只是用水炒，更健康。也可以不用去皮。
