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牛骨萝卜汤
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牛骨萝卜汤

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今日霜降,来碗牛骨汤暖暖身吧!

作者: FC美食煮意
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备好所需食材

    1/8 备好所需食材

  • 锅里倒入适量的水烧开,放入牛骨焯水去血沫

    2/8 锅里倒入适量的水烧开,放入牛骨焯水去血沫

  • 焯好捞出用温水洗净备用

    3/8 焯好捞出用温水洗净备用

  • 压力锅里倒入适量的热水,放入焯好的牛骨,加入八角,花椒,干红辣椒,料酒,葱段,姜片,上盖压35-40分钟

    4/8 压力锅里倒入适量的热水,放入焯好的牛骨,加入八角,花椒,干红辣椒,料酒,葱段,姜片,上盖压35-40分钟

  • 萝卜去皮洗净切成片备用

    5/8 萝卜去皮洗净切成片备用

  • 在切少许葱花和香菜

    6/8 在切少许葱花和香菜

  • 牛骨压好后,放入切好的萝卜片煮熟

    7/8 牛骨压好后,放入切好的萝卜片煮熟

  • 放入少许盐,鸡精调味,撒少许葱花和香菜,淋少许辣椒油既可(不吃辣可以不放)

    8/8 放入少许盐,鸡精调味,撒少许葱花和香菜,淋少许辣椒油既可(不吃辣可以不放)

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