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尖椒炒大虾
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尖椒炒大虾

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今天这道尖椒炒大虾是用西王玉米胚芽油做的,玉米胚芽油富含人体必须的维生素E和不饱和脂肪酸,对心脑血管有保护作用,而且是非转基因的,安全又健康。

作者: 珍滋味
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 今天这道尖椒炒大虾是用西王玉米胚芽油烹饪的。

    1/10 今天这道尖椒炒大虾是用西王玉米胚芽油烹饪的。

  • 虾要去虾枪虾须虾线清理干净。

    2/10 虾要去虾枪虾须虾线清理干净。

  • 并且用葱姜干辣椒料酒腌制去腥。

    3/10 并且用葱姜干辣椒料酒腌制去腥。

  • 把尖椒切成圈备用。

    4/10 把尖椒切成圈备用。

  • 锅中倒入西王玉米胚芽油。

    5/10 锅中倒入西王玉米胚芽油。

  • 油热后放入葱姜干辣椒花椒八角煸香。

    6/10 油热后放入葱姜干辣椒花椒八角煸香。

  • 然后把大虾炒红。

    7/10 然后把大虾炒红。

  • 加少许热水,放盐和蚝油煨一下。

    8/10 加少许热水,放盐和蚝油煨一下。

  • 等汤汁快要收尽时放入尖椒,翻炒均匀关火,关火后放入鸡精即可。

    9/10 等汤汁快要收尽时放入尖椒,翻炒均匀关火,关火后放入鸡精即可。

  • 出锅装盘。

    10/10 出锅装盘。

  • 小贴士

    虾要去虾枪虾须虾线清理干净,并且用葱姜干辣椒料酒腌制去腥。

    作者: 珍滋味

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