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最好选择油少一点的蛋挞胚子。如果蛋挞胚子厚，就把下层温度调高点。放糖的时候按自己口味来。我不喜欢太甜。所以就没有放那么多。吉士粉可以不用放也行。牛奶可以选择奶粉。我就用奶粉冲的。特别好吃。
40分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/10 准备好用的食物。
2/10 将鸡蛋打入容器里。
3/10 把奶粉备好50克。再加入150克水，水要60温度。再放入10克的糖。倒入炼乳、淡奶油、吉士粉、搅拌均匀。
4/10 把鸡蛋打成糊，把上面的气泡用勺子盛出去。
5/10 然后将蛋液和刚才调好的牛奶淡奶油这些倒在一起搅拌均匀。放入准备好的蛋挞胚子里。装成八分满。
6/10 烤箱预热五分钟。上火调制200度。下火调制250度。烤20分钟。因烤箱而定。我是ACA烤箱。
7/10 到时间拿出来别烫着手，待凉一会、尝一口。味道美极了。
8/10 装上礼盒送闺蜜。
9/10 可以啦！
10/10 成品图。
我这次气泡没有弄干净。可以把气泡弄的在干净一些。烤的时候看着点。建议下火调大点。
