蔓越莓饼干的做法_菜谱_香哈网
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蔓越莓饼干
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蔓越莓饼干

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独家 · 41.2万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名432

特别喜欢做这款饼干,因为做法简单而又不失口感。

作者: 小米颖儿妈咪
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 黄油从冰箱拿出来自然解冻

    1/11 黄油从冰箱拿出来自然解冻

  • 黄油解冻到可以用刮刀翻拌即可加入糖粉,把糖粉和黄油搅拌均匀

    2/11 黄油解冻到可以用刮刀翻拌即可加入糖粉,把糖粉和黄油搅拌均匀

  • 加入蛋液,搅拌均匀

    3/11 加入蛋液,搅拌均匀

  • 筛入低筋面粉,拌均匀

    4/11 筛入低筋面粉,拌均匀

  • 加入蔓越莓(蔓越莓要先切碎),揉成面团

    5/11 加入蔓越莓(蔓越莓要先切碎),揉成面团

  • 用保鲜膜垫在砧板上,再把面团放上面,用手整成大概宽度5cm高度3cm的长条,再把保鲜膜包好,有模具就直接放入模具压紧即可,然后放入冰箱冷冻1小时

    6/11 用保鲜膜垫在砧板上,再把面团放上面,用手整成大概宽度5cm高度3cm的长条,再把保鲜膜包好,有模具就直接放入模具压紧即可,然后放入冰箱冷冻1小时

  • 时间到拿出来切成大概1cm的厚度,此时烤箱160℃预热5分钟

    7/11 时间到拿出来切成大概1cm的厚度,此时烤箱160℃预热5分钟

  • 烤盘放上锡纸,在放上蔓越莓饼干,要有间隙的放

    8/11 烤盘放上锡纸,在放上蔓越莓饼干,要有间隙的放

  • 送进烤箱以160℃烤20分钟

    9/11 送进烤箱以160℃烤20分钟

  • 时间到拿出来晾凉,装入干净的罐子密封保存慢慢吃吧

    10/11 时间到拿出来晾凉,装入干净的罐子密封保存慢慢吃吧

  • 来一张近照

    11/11 来一张近照

  • 小贴士

    烤箱温度和时间要根据自家的烤箱“脾气”调节,如果第一次做要随时观察,上色即可!

    作者: 小米颖儿妈咪

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