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蛋挞
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蛋挞

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由于是第一次做蛋挞,家里材料不足没有黄油也没有淡奶油,用的炼乳代替的 ,做好了也非常好吃,酥软香嫩非常成功

作者: 杨-贵妃
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/12 准备材料

  • 把蛋清蛋黄分离用蛋黄部分

    2/12 把蛋清蛋黄分离用蛋黄部分

  • 蛋黄放入白糖搅匀

    3/12 蛋黄放入白糖搅匀

  • 纯牛奶100ml

    4/12 纯牛奶100ml

  • 把牛奶倒入搅好白糖的蛋黄液中

    5/12 把牛奶倒入搅好白糖的蛋黄液中

  • 再放入炼乳

    6/12 再放入炼乳

  • 搅拌均匀后过筛

    7/12 搅拌均匀后过筛

  • 这是过筛后的

    8/12 这是过筛后的

  • 把过筛后的蛋液倒入蛋挞托中七八分满就可以

    9/12 把过筛后的蛋液倒入蛋挞托中七八分满就可以

  • 放入烤箱20分钟

    10/12 放入烤箱20分钟

  • 叮咚~20分钟时间到了蛋挞熟了

    11/12 叮咚~20分钟时间到了蛋挞熟了

  • 再酥里嫩 简直是好吃的不得了

    12/12 再酥里嫩 简直是好吃的不得了

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