2.0万点赞 · 188收藏
独家 · 2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.3万
由于是第一次做蛋挞,家里材料不足没有黄油也没有淡奶油,用的炼乳代替的 ,做好了也非常好吃,酥软香嫩非常成功
1/12 准备材料
2/12 把蛋清蛋黄分离用蛋黄部分
3/12 蛋黄放入白糖搅匀
4/12 纯牛奶100ml
5/12 把牛奶倒入搅好白糖的蛋黄液中
6/12 再放入炼乳
7/12 搅拌均匀后过筛
8/12 这是过筛后的
9/12 把过筛后的蛋液倒入蛋挞托中七八分满就可以
10/12 放入烤箱20分钟
11/12 叮咚~20分钟时间到了蛋挞熟了
12/12 再酥里嫩 简直是好吃的不得了