保存到手机
看更多做法
4.1万点赞 · 326收藏
独家 · 5.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名28.4万
冷得不想起床，也不想出去买菜，结果到了该吃饭的时候又着急了。家里只有南瓜和土豆，那就炖着吃吧！ 没有供暖，家里太冷，最近我依赖上了做什么菜都放很辣的辣椒来驱寒，百度了一下，辣椒和南瓜一起吃会降低维生素E的吸收。怎么办？ 不怕，我有西王胚芽玉米油，它含有植物甾醇和维生素E，降低的部分由西王玉米油来补上好了。 如此一想，心情大好，刚才因为寒冷造成的坏心情顿时就变好了。 感谢西王胚芽玉米油！
36分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/9 南瓜洗净切块，葱蒜切碎，辣椒切段
2/9 西王胚芽玉米油烧热，放入葱蒜和辣椒，炒出辣味
3/9 放入一勺黄豆酱翻炒至酱和油融合在一起。
4/9 放入南瓜翻炒均匀
5/9 加入没过南瓜的水，加入生抽，煮开，盖盖转中小火炖五分钟
6/9 土豆洗净去皮切块，放入锅内
7/9 加入盐翻匀，盖盖炖十分钟
8/9 最后大火收汁
9/9 即可出锅。
土豆是新土豆，炖一会儿就面面的了，所以后放土豆。放了黄豆酱已经有点咸了，后来盐要适量少放。
