保存到手机
看更多做法
2.0万点赞 · 503收藏
独家 · 3.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.2万
只是换了一种耐高糖发酵粉，没想到发的如此好，一不留神都发到盒子外面了，看得见的松软是真的好吃！
1小时
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/15 按顺序面包机放入水或牛奶，鸡蛋，淡奶油，白糖，盐，高筋粉，发酵粉，启动揉面功能！（糖与盐对角放，淡奶油没有可不放）
2/15 揉至二十分钟放入黄油继续揉至出膜状态，大概45-60分钟，揉面时开盖操作！
3/15 揉好的面团盖上盖进行发酵！
4/15 发酵2.5倍大发酵完成！
5/15 揉均排分成大小均匀5个面团，盖保鲜膜松弛十五分钟！
6/15 取一个面团擀成长条状，宽度小于模具宽度，涂抹豆沙撒上蔓越莓！
7/15 第二个面团一样如此操作，叠在第一个面片上面！
8/15 依次做完所有面团，最上面一个不摸馅料盖在最上面，均匀切成五份！
9/15 横截面朝上放入土司盒！
10/15 放入烤箱调制发酵功能进行二次发酵，里面放一碗开水！
11/15 发酵大概四十分钟，发到模具八九分满，烤箱150度预热五分钟！
12/15 表面刷鸡蛋液，再撒些蔓越莓，椰蓉，150度烤40分钟！
13/15 表面上色加盖锡纸，时间到出炉晾凉！
14/15 成品图！
15/15 撕着吃更香哦！
这次的高筋粉用的是金象面包粉，酵母是安琪耐高糖酵母，水跟奶还是根据自家面粉吸水性酌情添加，加入淡奶油口感会更好！
