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九肚鱼，老家称为软骨鱼，一般都拿来切块炸，其实九肚鱼煮青菜汤，汤汁超级鲜甜～
32分钟
家常味
初级
其他
煲
其他
1/8 九肚鱼3条，去头
2/8 洗干净，切成三块备用
3/8 西洋菜洗干净沥干备用
4/8 排骨洗干净，飞水，大火烧开转小火，煲半小时
5/8 加入九肚鱼，姜丝，开大火
6/8 加入西洋菜
7/8 烧开加入适量盐，即可
8/8 起锅，装碗～
快手汤，不要煮太久，青菜容易黄～
