焦糖咖啡曲奇的做法_菜谱_香哈网
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焦糖咖啡曲奇
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焦糖咖啡曲奇

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作者: 誉誉的御膳房
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 室温软化的黄油用刮刀搅拌一下

    1/9 室温软化的黄油用刮刀搅拌一下

  • 加入糖粉翻拌均匀

    2/9 加入糖粉翻拌均匀

  • 用电动打蛋器打发至蓬松,颜色变白

    3/9 用电动打蛋器打发至蓬松,颜色变白

  • 3g咖啡粉和3g温水调好放凉后,加入到黄油里,再加入焦糖酱,用电动打蛋器搅打均匀

    4/9 3g咖啡粉和3g温水调好放凉后,加入到黄油里,再加入焦糖酱,用电动打蛋器搅打均匀

  • 筛入低粉

    5/9 筛入低粉

  • 用刮刀翻拌均匀

    6/9 用刮刀翻拌均匀

  • 将拌好的曲奇糊,装入安好花嘴的裱花袋里

    7/9 将拌好的曲奇糊,装入安好花嘴的裱花袋里

  • 均匀的挤在烤盘上

    8/9 均匀的挤在烤盘上

  • 放入预热好的烤箱中层,上下火180度烘烤12分钟出炉,放凉

    9/9 放入预热好的烤箱中层,上下火180度烘烤12分钟出炉,放凉

  • 小贴士

    烤箱提前预热10分钟以上

    作者: 誉誉的御膳房

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