麻根鱼煮萝卜干的做法_菜谱_香哈网
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麻根鱼煮萝卜干
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麻根鱼煮萝卜干

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麻根鱼正当时,和萝卜干是绝配,新鲜美味~

作者: 珏品居
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 麻根鱼去头,杀好洗干净,每条切成三段,沥干备用

    1/7 麻根鱼去头,杀好洗干净,每条切成三段,沥干备用

  • 萝卜干,蒜头,姜,香菜,芹菜,辣椒洗干净,切好备用

    2/7 萝卜干,蒜头,姜,香菜,芹菜,辣椒洗干净,切好备用

  • 开大火,锅热油加入蒜头,姜丝,炒出香味

    3/7 开大火,锅热油加入蒜头,姜丝,炒出香味

  • 加入萝卜干和麻根鱼一起翻炒几下

    4/7 加入萝卜干和麻根鱼一起翻炒几下

  • 注入少量水,加入适量盐,香菜,芹菜,辣椒一起下

    5/7 注入少量水,加入适量盐,香菜,芹菜,辣椒一起下

  • 盖上盖子,闷2分钟入味,翻炒几下

    6/7 盖上盖子,闷2分钟入味,翻炒几下

  • 完工,起锅

    7/7 完工,起锅

  • 小贴士

    麻根鱼容易熟,不用煮太久~

    作者: 珏品居

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