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1/6 皮蛋切丁、痩肉切丝、生菜切丝
2/6 二米饭放小锅,加入一碗水,煮开将米饭泡散
3/6 加入皮蛋瘦肉丝
4/6 炖的过程中去除白末,撒入生菜碎丝
5/6 搅拌均匀大火收一小会,汤汁粘稠
6/6 出锅盛碗