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乌冬面有干的有湿的，干的要煮的时间长一点，大概5分钟左右，我喜欢用湿包装的比例方便，乌冬面可以做汤、可以炒着吃、可以打火锅，我比较喜欢配不同的食材炒着吃，今天推荐的这款番茄酱三丝炒乌冬面囗感很特别，酸酸甜甜的可以吃一大盘。
44分钟
家常味
中级
其他
其他
西餐
1/11 准备好食材。
2/11 把肉切条形，红萝卜片用模具压成心型。
3/11 青红菜椒切丝待用。
4/11 锅里烧开水放点盐，把乌冬面放入锅里煮1分钟左右捞出，然后放入冻开水里过一下冷河捞起待用。把用来装饰的红萝卜片和西兰花一起放锅里煮熟。
5/11 锅烧热后放肉丝进去翻炒出香味。
6/11 把青红椒放入一起炒熟。
7/11 锅里放花生油烧热后把乌冬面放入炒香。
8/11 把已炒熟的三丝放入锅里炒均匀后加酱油、蚝油拌匀。
9/11 再加入番茄酱炒均匀就可以装盘了。
10/11 装盘后把西兰花和红萝卜片放上面摆盘。
11/11 美味可口的番茄酱三丝炒乌冬面做好了。
1、煮乌冬面的水里要放点热，一来乌冬面有点味道口感比较好，而且还不会沾。
2、我选择的乌冬面是湿包装比较容易熟，煮1分钟左右就行，因为后面还要炒的。
