奶油花生酱饼干的做法_菜谱_香哈网
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奶油花生酱饼干
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奶油花生酱饼干

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平时不爱吃花生酱,但是这款饼干我特别喜欢吃,浓浓的花生香味,松脆香甜,喜欢的朋友可以试试

作者: 静夜思_
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 成品图

    1/15 成品图

  • 准备好需要用到的食材和工具,食材需精准称重

    2/15 准备好需要用到的食材和工具,食材需精准称重

  • 白糖放入淡奶油中

    3/15 白糖放入淡奶油中

  • 用电动打蛋器打发至蓬松状态

    4/15 用电动打蛋器打发至蓬松状态

  • 加入花生酱

    5/15 加入花生酱

  • 继续打发至柔滑状态

    6/15 继续打发至柔滑状态

  • 一次性筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀

    7/15 一次性筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀

  • 用手揉成面团,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏30分钟

    8/15 用手揉成面团,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏30分钟

  • 面团冷藏好后取出,搓成大约12克一个的小圆球形

    9/15 面团冷藏好后取出,搓成大约12克一个的小圆球形

  • 烤盘铺上吸油纸,搓好的面团依次摆放在烤盘上(此时烤箱上下管180℃预热)

    10/15 烤盘铺上吸油纸,搓好的面团依次摆放在烤盘上(此时烤箱上下管180℃预热)

  • 用叉子轻轻按扁,出现花纹即可,不用太薄

    11/15 用叉子轻轻按扁,出现花纹即可,不用太薄

  • 放入烤箱中层,上管180℃,下管160℃,烤15分钟(这是我家烤箱脾气,时间和温度仅供参考)

    12/15 放入烤箱中层,上管180℃,下管160℃,烤15分钟(这是我家烤箱脾气,时间和温度仅供参考)

  • 注意观察饼干上色情况,饼干变色即可

    13/15 注意观察饼干上色情况,饼干变色即可

  • 香喷喷的花生酱饼干就可以吃了

    14/15 香喷喷的花生酱饼干就可以吃了

  • 成品图

    15/15 成品图

  • 小贴士

    1,食材需要精准称重

    2,请根据自己家烤箱脾气调整时间和温度,我家烤箱是美的32升,仅供参考

    作者: 静夜思_

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