保存到手机
看更多做法
4.8万点赞 · 144收藏
独家 · 2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.1万
很好吃。
2小时
甜味
中级
其他
其他
其他
1/30 拿一个柠檬，小刀，刮柠檬皮
2/30 刮好挤柠檬汁
3/30 放一旁备用。
4/30 300克面粉和12.克泡打粉。
5/30 过筛，放一旁备用。
6/30 分蛋
7/30 蛋黄与蛋清分开
8/30 蛋黄搅匀。看图
9/30 倒入135克玉米油
10/30 搅匀，下图
11/30 倒入备用的柠檬皮和240克水
12/30 搅匀倒入过筛的面粉
13/30 下图
14/30 搅匀放一旁。这时候可以先将烤箱预热。
15/30 ？蛋白加细糖打发。
16/30 下图。拿起有个勾形
17/30 下图
18/30 将蛋白可分两次倒入搅匀。
19/30 搅匀，看下图。
20/30 准备好底模
21/30 倒入。
22/30 上下180度烤40分钟
23/30 放进烤箱。
24/30 快烤好的状态。
25/30 时间到了拿出来。放凉
26/30 倒过来放。并打开风扇吹凉。
27/30 凉了放进冰箱两小时就可以脱模了。
28/30 两小时到了拿出柠檬寂风蛋糕。一把小刀。
29/30 沿着边刮。
30/30 可以了。
这个是3份的份量。做一个的话用3比1的份量就可以了。
