




4.8万点赞 · 144收藏
独家 · 3.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.1万
很好吃。

1/30 拿一个柠檬,小刀,刮柠檬皮

2/30 刮好挤柠檬汁

3/30 放一旁备用。

4/30 300克面粉和12.克泡打粉。

5/30 过筛,放一旁备用。

6/30 分蛋

7/30 蛋黄与蛋清分开

8/30 蛋黄搅匀。看图

9/30 倒入135克玉米油

10/30 搅匀,下图

11/30 倒入备用的柠檬皮和240克水

12/30 搅匀倒入过筛的面粉

13/30 下图

14/30 搅匀放一旁。这时候可以先将烤箱预热。

15/30 ?蛋白加细糖打发。

16/30 下图。拿起有个勾形

17/30 下图

18/30 将蛋白可分两次倒入搅匀。

19/30 搅匀,看下图。

20/30 准备好底模

21/30 倒入。

22/30 上下180度烤40分钟

23/30 放进烤箱。

24/30 快烤好的状态。

25/30 时间到了拿出来。放凉

26/30 倒过来放。并打开风扇吹凉。

27/30 凉了放进冰箱两小时就可以脱模了。

28/30 两小时到了拿出柠檬寂风蛋糕。一把小刀。

29/30 沿着边刮。

30/30 可以了。
这个是3份的份量。做一个的话用3比1的份量就可以了。

