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40分钟
甜味
初级
其他
其他
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1/10 提前从冰冻处取出11个蛋挞皮整齐摆在烤盘上解冻
2/10 称取牛奶，放入一个无水无油的大容器里
3/10 称取淡奶油，放入以上大容器
4/10 称入白糖，一勺炼乳，搅拌白糖融化（平时喝汤的勺子）
5/10 分离两个蛋黄，加入以上混合液体中
6/10 用勺子把蛋黄搅匀，所称取的材料应该称取到同一个容器中
7/10 依次倒入各个蛋挞，倒到七分满即可
8/10 烤箱提前预热上下火220℃，五分钟
9/10 放入预热好的烤箱上下火220℃，15分钟（这步骤应该按照自己家里的烤箱温度决定）
10/10 烤制过程要看着要考的食物，以防烤焦，烤到表面有焦糖颜色即可
白糖必需融化
温度要看自家烤箱温度决定
