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南瓜营养丰富,怎么做都好吃,今天做的香煎南瓜饼,外酥里糯,香甜可口,可以当早餐也可以当零食,大家不妨试一下。
1/9 把南瓜削皮去瓤蒸熟备用。
2/9 晾凉以后加入适量糯米粉和白糖。
3/9 然后活成面团,糯米粉和南瓜的比例要掌握好。
4/9 然后分成若干和小面团。
5/9 把面团压成饼状。
6/9 均匀的蘸上面包糠,两面都要蘸上。
7/9 平底锅放适量色拉油 等油温四五层热时放入南瓜饼,中小火慢慢煎。
8/9 煎至两面金黄即可。
9/9 香甜可口的南瓜饼就做好了。
南瓜和糯米粉比例要合适,煎的时候中小火,要么外面糊了里面还没熟。