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喜欢老北京爽脆的芝麻酱爆肚!
1/5 芝麻酱加一勺油,再加点凉开水,盐,生抽,糖,鸡精,一起搅拌均匀最后放入蒜末和香菜。
2/5 水烧开下入肚,待水再开时数十秒立刻出锅。
3/5 快速捞出。
4/5 配着芝麻酱!
5/5 蘸着吃!
煮肚要快,时间长就老了!