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干煸豆角
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干煸豆角

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这个豆角北京管它叫豇豆,在我的老家叫菜豆。这个季节的豆角不知道是不是应季的,特别容易熟。豇豆提供了易被消化吸收的优质植物蛋白质,很适合素食者或不爱吃肉的人食用。

作者: 燕扉扉
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