中式简易鲜虾鸡蛋披萨的做法_菜谱_香哈网
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中式简易鲜虾鸡蛋披萨
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中式简易鲜虾鸡蛋披萨

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自创【中式简易鲜虾鸡蛋披萨】。简单易操作,不用烤箱也能制作出漂亮、营养又美味的pizza。小*

作者: 姣者
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 向蛋液中放入蚝油、淀粉和盐,用筷子打散打均匀。火腿切片,蒜苗切粒。鲜虾去壳洗净挑出虾线,放入生抽、胡椒粉、少量小苏打腌制备用。

    1/6 向蛋液中放入蚝油、淀粉和盐,用筷子打散打均匀。火腿切片,蒜苗切粒。鲜虾去壳洗净挑出虾线,放入生抽、胡椒粉、少量小苏打腌制备用。

  • 煎锅中放入适量的油。

    2/6 煎锅中放入适量的油。

  • 油热后开小火,将蛋液倒入锅中摊平,将虾仁、火腿片、蒜苗粒按照自己喜欢的形状摆好。

    3/6 油热后开小火,将蛋液倒入锅中摊平,将虾仁、火腿片、蒜苗粒按照自己喜欢的形状摆好。

  • 加上锅盖,焖至两分钟。

    4/6 加上锅盖,焖至两分钟。

  • 漂亮营养,易操作的中式鲜虾鸡蛋披萨就做好了。

    5/6 漂亮营养,易操作的中式鲜虾鸡蛋披萨就做好了。

  • 用刀子切开,即刻享用。

    6/6 用刀子切开,即刻享用。

  • 小贴士

    (1). 向蛋液中加入淀粉,是为了让摊出的蛋皮,更有韧性不易破裂。
    (2). 煎制的过程中,从头到尾要用小火。
    (3). 腌虾的时候放入少量小苏打,会让虾口感更加Q弹鲜美。

    作者: 姣者

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