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看到友友们做的诱人的鸡翅，心里痒痒的，就想试试，今天就用啤酒做佐料和鸡翅一起烧，料香味鲜，营养健康，
25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/15
鸡翅加水泡洗干净
2/15 准备调料，海鲜酱油，自然鲜酱油，八角，草果，香果，香叶，干辣椒，花椒，姜，蒜，葱，冰糖
3/15 葱切节，葱花，姜切片，蒜压碎
4/15 鸡翅洗净在上面划几刀，
5/15 锅里加水烧开放鸡翅，放姜片煮3至4分钟左右捞出晾干水
6/15 在加入盐，料酒，海鲜酱油，自然鲜拌均后腌制10分钟左右
7/15 锅里放油，在放冰糖慢火炒制汤色
8/15 在放腌制好的鸡翅，加花椒，姜，蒜，干辣椒，八角，草果，香果，香叶
9/15 中火翻炒均匀后，在倒入腌制鸡翅留下的酱水翻炒入味
10/15 在倒入啤酒一瓶
11/15 在放蒜，葱节，中火烧制15分钟左右
12/15 烧制里面的水少了，把里面的草果，香果，八角，香叶拿出不要，在开大火烧制
13/15 根据自己的喜欢加入适量的鸡精，大火收汁
14/15 做好的鸡翅就可以关火完成了
15/15 最后装盘完成
鸡翅做好关火后，在锅里焖10分钟左右在出锅装盘，这样更入味
