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剩米饭也有春天，香香脆脆十分美味^0^
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/13 胡萝卜香菜洗净
2/13 胡萝卜切丁
3/13 入开水锅里焯水一分钟，捞出沥干水备用
4/13 火腿肠切丁
5/13 香菜切碎
6/13 鸡蛋打散
7/13 混合蔬菜，加入调料拌匀
8/13 拌入米饭，加入玉米淀粉
9/13 搅拌均匀，能看到少许蛋液，无需加水
10/13 热锅刷一层油，烧至六七成热，转小火，舀一勺并用勺背轻轻摊成圆饼
11/13 观察周围变硬变黄再翻面，两面煎至金黄即可出锅
12/13 总吸油纸吸去多余油分
13/13 颜色鲜艳，味道也美美哒
1.全程小火慢煎
