保存到手机
看更多做法
8.8万点赞 · 696收藏
7.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.7万
什锦油茶面有核桃，红枣，花生，芝麻，葡萄干，营养丰富，做早餐下午茶最合适了，香喷喷的油茶面来一碗，在寒冷的冬天温暖你的胃吧。
1小时12分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/18 面粉，核桃，花生，芝麻，红枣，葡萄干，芝麻，山楂条，白糖备好。
2/18 核桃用核桃夹夹碎，取出核桃仁。
3/18 熟花生去壳去皮，红枣切丝，山楂条切小段，核桃仁备好。
4/18 花生仁放入保鲜袋
5/18 用擀面杖敲碎
6/18 花生碎放入碗中备用
7/18 开小火炒一下芝麻提香味。（我买的熟芝麻）
8/18 接着炒香核桃仁。
9/18 炒香的芝麻，核桃仁备用（核桃仁掰碎）
10/18 锅里倒多一些油，小火烧热。
11/18 倒入面粉。
12/18 小火炒面粉，结块弄散，炒到面熟发微黄。（一定要最小火，不然容易炒糊）
13/18 加入核桃仁和花生碎，继续炒。
14/18 再加入红枣丝，山楂条，葡萄干继续翻炒。
15/18 最后加入芝麻。炒好放到凉透。
16/18 可以放入保鲜盒密封保存。
17/18 什锦油茶面做好了，加适量白糖，开水冲泡即可。
18/18 香喷喷营养丰富的什锦油茶面来一碗温暖你的胃吧。
