素鸡辣炒莴笋的做法_菜谱_香哈网
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素鸡辣炒莴笋
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素鸡辣炒莴笋

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这是一道可荤可素的家常下饭菜,好吃易做,喜欢的赶紧试试吧!

作者: 又冬郎9
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 食材准备

    1/13 食材准备

  • 莴笋去皮洗净切斜片

    2/13 莴笋去皮洗净切斜片

  • 素鸡洗净切斜片

    3/13 素鸡洗净切斜片

  • 辣椒洗净切碎,大蒜苗洗净切段

    4/13 辣椒洗净切碎,大蒜苗洗净切段

  • 热锅倒油,放素鸡煎一会,盛出

    5/13 热锅倒油,放素鸡煎一会,盛出

  • 锅留底油,放辣椒爆炒一下

    6/13 锅留底油,放辣椒爆炒一下

  • 放莴笋和大蒜梗翻炒片刻

    7/13 放莴笋和大蒜梗翻炒片刻

  • 放素鸡混合,撒盐翻炒均匀

    8/13 放素鸡混合,撒盐翻炒均匀

  • 淋入生抽翻炒均匀

    9/13 淋入生抽翻炒均匀

  • 淋入料酒翻炒均匀

    10/13 淋入料酒翻炒均匀

  • 放大蒜叶翻炒至断生即可出锅

    11/13 放大蒜叶翻炒至断生即可出锅

  • 成品图

    12/13 成品图

  • 成品图!

    13/13 成品图!

  • 小贴士

    素鸡煎一下更香,直接炒也行。

    作者: 又冬郎9

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