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快过年了,在老家的时候,家家户户都会打年糕,很怀念那个小时候的场景。
1/11 准备好年糕(这是买的)
2/11 一切两半,更加入味。
3/11 青菜洗干净,切两半。
4/11 准备红辣椒,蒜末、葱白。
5/11 准备一个鸡蛋。
6/11 锅里热油,倒入鸡蛋煎至成型。
7/11 放入蒜末,葱白,爆香。
8/11 先放入青菜梗翻炒。
9/11 放入年糕,翻炒之后,倒入适量生抽。加一点点水。
再放入辣椒、青菜叶。
10/11 加入适量的盐、鸡精,调味。
11/11 成品图