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香肠焖饭
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香肠焖饭

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这款焖饭我们全家都爱,吃起来香香的。一碗这样的焖饭,外加一份素汤就能吃得美美的。 女儿不爱吃胡萝卜,可每次焖饭里的胡萝卜从来没有拒绝过。

作者: 何子
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把米淘洗干净,加入适量的清水,和平时煮饭一样的。

    1/12 把米淘洗干净,加入适量的清水,和平时煮饭一样的。

  • 将香肠切片儿,胡萝卜切小丁。

    2/12 将香肠切片儿,胡萝卜切小丁。

  • 锅中放适量油。

    3/12 锅中放适量油。

  • 将香肠煸炒变色。

    4/12 将香肠煸炒变色。

  • 放入胡萝卜丁儿煸炒。

    5/12 放入胡萝卜丁儿煸炒。

  • 调入适量盐。

    6/12 调入适量盐。

  • 将炒好的香肠胡萝卜倒入锅中,铺在米饭上面。

    7/12 将炒好的香肠胡萝卜倒入锅中,铺在米饭上面。

  • 然后正常煮饭。

    8/12 然后正常煮饭。

  • 等待的这段时间可以将葱切成葱末。

    9/12 等待的这段时间可以将葱切成葱末。

  • 米饭煮好后,不要急于开锅,再焖五到十分钟,开锅后加入香葱拌匀。

    10/12 米饭煮好后,不要急于开锅,再焖五到十分钟,开锅后加入香葱拌匀。

  • 好啦,香喷喷的香肠焖饭就做好了。

    11/12 好啦,香喷喷的香肠焖饭就做好了。

  • 真的特别好吃。

    12/12 真的特别好吃。

  • 小贴士

    炒香肠的油多点少点无所谓,多点儿比较香,少点不会腻。
    香肠含有盐分,调入的盐要适量。

    作者: 何子

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