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蒸龙利鱼
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蒸龙利鱼

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龙利鱼营养丰富,刺儿又少,我女儿常吃这鱼,肉又香美

作者: 梦之远
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材,

    1/11 准备好食材,

  • 龙利鱼去鱼鳞和肚子的杂物,洗干净

    2/11 龙利鱼去鱼鳞和肚子的杂物,洗干净

  • 姜切丝,放鱼身上,放少许的料酒(料酒也可以不用放)

    3/11 姜切丝,放鱼身上,放少许的料酒(料酒也可以不用放)

  • 锅里水烧开,放鱼下去蒸十分钟,

    4/11 锅里水烧开,放鱼下去蒸十分钟,

  • 蒸鱼时辣椒葱切丝,

    5/11 蒸鱼时辣椒葱切丝,

  • 鱼蒸好把姜丝去掉,

    6/11 鱼蒸好把姜丝去掉,

  • 放辣椒和香葱,

    7/11 放辣椒和香葱,

  • 淋上适量的酱油,

    8/11 淋上适量的酱油,

  • 锅烧干放适量的油烧热

    9/11 锅烧干放适量的油烧热

  • 把油圴勺的淋下鱼的身上,

    10/11 把油圴勺的淋下鱼的身上,

  • 可以开吃了,

    11/11 可以开吃了,

  • 小贴士

    龙利鱼蒸的买大条新鲜的,如果冰冻的话蒸出来口感没那么好吃,

    作者: 梦之远

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