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土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、*基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢!
1/10 首先准备好全部食材;
2/10 土豆切成丝儿清水洗净祛除淀粉;
3/10 洗净土豆丝控水备用;
4/10 胡萝卜、尖椒、洋葱、红椒切成丝儿;
5/10 热油下锅,放干红辣椒,花椒煸炒,下入土豆丝,加适量盐;
6/10 放入胡萝卜丝煸炒;
7/10 放入尖椒丝煸炒;
8/10 放入红椒、洋葱丝煸炒,放鸡精出锅;
9/10 近距离高清图一张
10/10 成品图感谢观赏!
此菜肴就是重在刀功,重在火候,重在煸炒顺序!